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Weingut Graf Adelmann

ACHTUNG: NEUE ÖFFNUNGSZEITEN DER VINOTHEK! 

DIESE IST MONTAG BIS FREITAG VON 14 - 18 UHR UND SAMSTAG VON 10 - 14 UHR FÜR SIE GEÖFFNET

Achtung: Neue Öffnungszeiten der Vinothek! Diese ist Montag bis Freitag von     14 - 18 Uhr und Samstags von 10 - 14 Uhr für Sie geöffnet.

 
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But that's the way I like it baby
I don't wanna live forever

 
The Ace of Spades

„Um es gleich zu sagen:

Der Ace of Spades ist kein Amarone, kein Lemberger, kein deutscher Rotwein, ja nichtmal ein klassischer Rotwein überhaupt. Es braucht hier neue Kategorien, denn es bahnt sich mit ungeheurer Kraft das ganze Arsenal der Möglichkeiten des Weinbaus im Cool-Climate an. Jenem irren klimatischen Fenster, das wahrhaftige Größe ermöglicht, wenn man denn als Winzer auch ein geborener Zocker ist.“ 


Fabian Lange,  Autor und Weinjournalist (Die Zeit, FAZ, etc.)

Dieser DRY AGED WINE ist der erste trockene deutsche Lemberger, der aus eingetrockneten Trauben hergestellt wurde. Nach Inspiration deutscher „Strohweine“ aus den 70ern, den „Sfurzat“ Weinen aus dem Valtellina und dem „Amarone“ aus dem Valpolicella, haben wir unsere eigene Interpretation gewagt. Das Ergebnis ist ein beeindruckend kräftiger und tanninreicher Rotwein, der keinesfalls erschlägt. Ein Ausnahmewein - nicht nur zum Steak!

 

Das Pik-Ass (Ace of Spades) symbolisiert Transformation, Ende, Neubeginn und die Entstehung von Neuem aus Altem. Dieser "Wein" verbindet unsere lange Tradition mit einer neuen - dem Eintrocknen von Trauben für einen besonderen Genuss!

 

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Der Schlosspark
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SUMMER WINES

  • WEINPROBE & KELLERFÜHRUNG
    04 Nov, 19:00 – 22:00
    Burg Schaubeck, 71711 Steinheim
    Jeden ersten Donnerstag im Monat laden wir Sie herzlich ein, unsere Weine und uns persönlich kennen zu lernen. Es erwarten Sie eine Kellerführung, ein Vesper und 7-8 Weine.
  • ABSAGE HERBSTWEINPROBE 2021
    27 Nov, 11:00 – 28 Nov, 16:30
    Burg Schaubeck, 71711 Steinheim
    Mit großem Bedauern müssen wir die Herbstprobe für kommendes Wochenende nun doch absagen. Ein entsprechendes Weihnachtsangebot zur „Entschädigung“ wird in den kommenden Tagen verschickt. In der Hoffnung auf eine umso fröhlichere Frühjahrsprobe 2022 verbleiben wir mit herzlichen Grüßen!
  • WEINPROBE & KELLERFÜHRUNG
    02 Dec, 19:00 – 22:00
    Burg Schaubeck, 71711 Steinheim
    Jeden ersten Donnerstag im Monat laden wir Sie herzlich ein, unsere Weine und uns persönlich kennen zu lernen. Es erwarten Sie eine Kellerführung, ein Vesper und 7-8 Weine.
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A MINOR MATTER THAT MATTERS ...

Fine wine is and always will be our top priority, but many connoisseurs are also interested in fine design. So we were delighted when our redesign for our labels and overall corporate identity won the RED DOT DESIGN AWARD for 2018, following this up in 2019 with the GERMAN BRAND AWARD – two of the most prestigious international design prizes. We really appreciate the honour!

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Weingut Graf Adelmann of Burg Schaubeck is famous for its cuveés and single varietal wines: red wines, white wines, rosé wines, noble sweet wines and champagnes ...  > Wineshop

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© 2017 Weingut Graf Adelmann · Auf Burg Schaubeck · D-71711 Steinheim-Kleinbottwar · Tel. +49 (0) 7148 921 22-0 · weingut@graf-adelmann.com

 

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