2023 Muskateller VDP.ORTSWEIN
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Weisswein, trocken
Muskateller ist eine der ältesten Sorten überhaupt. Sie ist vor über 4000 Jahren mit den Phöniziern nach Europa gekommen.
95° Oechsle. Die gesunden Trauben wurden direkt auf die Presse gebracht und als ganze Trauben mit geringem Druck schonend gekeltert. Anschließend Kaltgärung bei max. 16° über zwei Wochen. Der Jungwein wurde zur Erhaltung von Frische und Frucht im Edelstahlgebinde ausgebaut.
Helles Grün im Glas. Frisches Bouquet mit Anklängen von Holunderblüten, Äpfeln und junger Ananas. Am Gaumen Aromen von Litschi, Melone und Mango.
Ideal als Aperitif und zu nicht zu süßen Desserts.Jahrgang: 2023
Rebsorte: Muskateller
Klassifizierung: VDP.Ortswein
Herkunft: Württemberg, Deutschland
Lage: Kleinbottwar, Württemberg
Boden: Keuper
Flaschengröße: 0,75l
Alkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 0,3 g/l.
Säure: 4,7 g/l.
Reifepotenzial: bis 2030
Serviertemperatur: 10 Grad
Hinweis: Enthält Sulfite
