2022 Traminer ORANGE
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WEISSWEIN trocken
Artikelnummer: 2217O
Wir lieben unseren Beruf:
Jedes Jahr, wenn Wetter und Zeit es erlauben, setzen wir kleine und größere Verrücktheiten in Weinberg und Keller um. So lernen wir, überraschen uns selbst und rosten nicht ein. Diese Unikate tragen das „Pink Label“. Die Sonderausstattung setzt bereits aus der Ferne ein Signal: Achtung, hier kommt etwas Außergewöhnliches!
Gelesen mit 93° Oechsle. Danach wurde er Spontanvergoren und lag dann 3 Wochen auf der Maische (ganze Trauben). Ausgebaut in gebrauchten 300 Liter Fässern.Im Glas sattes Rotgold, in der Nase Aromen von Mirabelle, grünem Tee, Andorn und Anklänge von Heu. Am Gaumen weisser Pfirsich, Apfel, Mirabellen und Earl Grey Tee.
Ein ausgefallener Begleiter zum Beispiel zur asiatischen Küche (verträgt Schärfe!), Meeresfrüchten oder zu gegrilltem Fisch.
Jahrgang: 2022
Rebsorten: Traminer
Klassifizierung: Qualitätswein
Herkunft: Württemberg, Deutschland
Lage: Kleinbottwarer Süssmund
Boden: Keuper
Flaschengröße: 0,75l
Alkohol: 12,5% vol.
Restzucker: 0,2 g/l
Säure: 4,7 g/l
Reifepotenzial: bis 2035
Serviertemperatur: 10 Grad
Hinweis: Enthält Sulfite
